Patatas Rubio, el séptimo grupo del sector de patatas fritas y snacks salados de España por volumen comercializado, dispondrá de nuevas instalaciones en La Copa de Bullas, tras la autorización medioambiental positiva recibida el pasado mes de septiembre por la empresa Rubio Snacks, S.L. de parte de la Dirección General de Medio Ambiente.
La empresa de snack ubicada en Bullas pretende destinar en las nuevas instalaciones, que estarán próximas a su ubicación actual en el polígono Marimingo de Bullas, unos 18.000 metros cuadrados a la producción de patatas fritas de diferentes tipos y casi 7.000 a instalaciones auxiliares.
La empresa estima una capacidad de producción anual de 10.876 toneladas de patatas fritas, para las que precisará 49.380 tn de patatas frescas, 2.969 de aceite de girasol y 141 de sal al año.
Además, la nueva fábrica dará trabajo a unos 120 trabajadores más transportistas e indirectos. En conjunto se realizarán tres turnos de trabajo de lunes de a viernes, más un turno los sábados, con 300 días de trabajo anuales.
Con esta ampliación, Rubio Snacks, que en 2022 alcanzó unas ventas superiores a los 30 millones de euros, está marcando crecimientos récord el mercado de los aperitivos. En ello tiene mucho que ver la ampliación progresiva que está experimentando su suministro a la cadena de supermercados Mercadona, para la que la empresa murciana fabrica algunos de los aperitivos de la marca blanca de la firma.