El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado la 14ª edición del Premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026. Este galardón tiene como objetivo reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad elaborados en España, poniendo en valor sus características organolépticas y fomentando su conocimiento entre los consumidores, según informó el Ministerio dirigido por Luis Planas.
El premio se divide en varias modalidades: queso madurado de vaca, queso madurado de oveja, queso madurado de cabra, queso madurado de mezcla y queso madurado con mohos o queso azul. Un premio será otorgado a cada una de estas modalidades, y el queso que obtenga la mayor puntuación en todas las categorías será distinguido con el Premio Especial Alimentos de España.
Requisitos de participación y plazos
Los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos con sede en España podrán presentar sus solicitudes hasta el 15 de abril de 2026. Los quesos deben ser de elaboración propia y madurados, con una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilos. Los interesados podrán competir en una o varias de las modalidades, pero únicamente con una muestra por modalidad.
Las solicitudes deberán ser presentadas electrónicamente por las personas jurídicas a través de la sede electrónica del Ministerio, mientras que las personas físicas podrán presentar sus solicitudes de forma electrónica o física.
Las muestras deben enviarse al Laboratorio Agroalimentario de Santander entre el 11 y el 15 de mayo de 2026 para su evaluación.
Proceso de evaluación y premios
El proceso de evaluación incluirá catas sensoriales realizadas por paneles de expertos, que seleccionarán las mejores muestras en cada modalidad. Los quesos finalistas también serán sometidos a análisis fisicoquímicos y microbiológicos realizados por el Laboratorio Agroalimentario del Ministerio. Los ganadores recibirán un distintivo de excelencia y/o un diploma acreditativo, y podrán usar el logotipo del premio en sus actividades de promoción y en el etiquetado del producto premiado, tras la validación del Ministerio.
Los premiados tendrán además la posibilidad de colaborar en acciones de promoción alimentaria impulsadas por el Ministerio, contribuyendo así a la estrategia nacional de posicionamiento de España como potencia alimentaria y gastronómica.