El director de Operaciones de El Pozo Alimentación, Juan Pedro Florido, ha vuelto a lograr el reconocido premio Pronosporc, con el que Mercalleida, la lonja de precios del sector del porcino español, distingue a los mejores analistas del sector.
En la edición XIV, Florido nuevamente ha recibido este galardón, del que ya acumula un total de trece trofeos y le distingue como el único profesional que ha logrado ser reconocido en más ocasiones. A los 7 oros y 5 platas de las anteriores ediciones de Pronosporc, se añade en 2024 otro oro en la categoría de Cerdo Cebado, con lo que ya cuenta con ocho.
Los premios dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones del mercado porcino que cada semana tienen lugar en las instalaciones de Mercolleida, según informaron fuentes de la organización.
Mercolleida emite semanalmente las cotizaciones de porcino español y analiza además la situación del mercado con los mejores profesionales para establecer la mejor cotización semanal, que es una de las referencias más utilizadas en el resto de mercados europeos e internacionales.
Florido es empleado de ElPozo Alimentación desde hace más de 30 años. También es presidente de carnes de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y miembro de la Mesa Nacional de Precios del Porcino.
Por otra parte, ha ocupado también varios cargos en distintos foros y organismos de la Unión Europea, como presidente de CDG Animal Products-Pigmeat Sector en la Comisión Europea, presidente de European Meat Network (EMN) y representante de la Industria Cárnica Española en UECBV, en Bruselas.
Todo ello sitúa a Florido como una de las personas más representativas e influyentes en la industria y ganadería porcina europea por su conocimiento del mercado de cerdo de capa blanca.
Junto a Juan Pedro Florido se ha premiado a Javier Nestares, de Ganados Nestares (La Rioja) en la categoría Lechón, y a Agustín Tomás, de Ganados Agustín y Josan (Huesca) en la categoría Cerda.