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martes, 13 de enero de 2026

Gastronomía

El Bono Turístico refuerza el turismo regional con más de 800 reservas y 1.779 pernoctaciones

El programa del Bono Turístico de la Región de Murcia "continúa demostrando su eficacia como herramienta de dinamización fuera de temporada alta", con 809...

Murcia despide a Pepe de los Jamones, guardián de una tradición y de sus famosas murcianas

La ciudad de Murcia ha perdido este domingo a una de sus insignias más queridas y castizas del barrio del Carmen. Juan Pepe Guillén,...

El Gobierno regional apoya en Bruselas a agricultores y ganaderos que reclaman más fondos para la futura PAC

El Gobierno regional ha expresado su apoyo a los agricultores y ganaderos que este jueves se han manifestado en Bruselas para reclamar que el...

La OCU detecta otra subida del 3,9% de los precios de alimentos navideños en dos semanas

Los precios de productos de alimentación típicos de las navidades han subido el 3,9% en lo que va de diciembre, un incremento "significativo" pero...

La restauración eleva sus ventas un 3,5% hasta los 31.000 M€ en 2025

La restauración elevará su facturación un 3,5% en 2025, hasta los 30.800 millones de euros, pero desacelera su crecimiento después de alcanzar los 29.800...

El café se encarece un 20% y el sector ajusta márgenes para sostener el consumo

El precio del café acumula un incremento cercano al 20% interanual, un encarecimiento que el sector en España afronta apoyándose en la resistencia de...

El turrón de marca se convierte en un artículo de lujo con un coste de 33 euros/kilo

El precio del turrón se ha disparado esta Navidad un 16%, impulsado por la subida de los precios de la almendra y del huevo,...

Murcia crea la primera ‘Taberna de Navidad’ para promover la gastronomía local

El Ayuntamiento de la ciudad ha inaugurado la primera Taberna de Navidad, una propuesta incluida en la programación especial navideña y orientada a difundir...

El chef Pablo González e Innova se alían para «unir salud y alta gastronomía»

El chef Pablo González, con 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, e Innova, Instituto de Salud y Deporte, han firmado una alianza estratégica...

El gasto en dulces navideños subirá 4% pese al encarecimiento del cacao y el huevo

La industria del dulce prevé un aumento de hasta 4% en la facturación de esta Navidad respecto al año anterior, según la Asociación Española...

Los hosteleros de Cartagena prevén un puente de diciembre «especialmente favorable»

La Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (Hostecar) prevé un puente de diciembre "especialmente favorable" para el sector hostelero,...

Nace ‘Murcia Oleum’, el primer concurso dedicado a premiar la excelencia de los aceites murcianos

El secretario general de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Francisco José González Zapater, ha participado este miércoles en la presentación de...

Hostelor organiza un “cóctel solidario” a beneficio de una comunidad terapéutica de Lorca

La asociación profesional de hosteleros de Lorca, Hostelor, organizará el 2 de diciembre un cóctel solidario a beneficio de la comunidad terapéutica La Palmera,...

La campaña del arroz DOP de Calasparra alcanza una cosecha histórica de 3,1 millones de kilos

La campaña de siega 2025 ha concluido con una cosecha histórica en el Coto Arrocero de Calasparra. Este año se han sembrado 577 hectáreas,...

Ricardo Fuentes lleva su atún rojo al ‘prime time’ con El Hormiguero

El Grupo Ricardo Fuentes, empresa familiar de origen cartagenero fundada hace más de 60 años, ha presentado su atún rojo en una emisión en...

COAG alerta sobre la presencia de “aceite fantasma tunecino” en el mercado europeo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)  ha presentado este lunes un nuevo llamamiento urgente a las administraciones españolas y europeas para...

Una receta basada en la dorada del Mar Menor, premiada con dos mil euros

El primer premio del CreaMurcia en su categoría de Gastronomía ha recaído en Salvador Martínez Martínez con 'Dorada Kumbujime con salsa de caldero negro...

Sacrificadas 2,5 millones de gallinas tras notificarse 14 focos de gripe aviar en España

La crisis de la gripe aviar ha obligado a sacrificar a aproximadamente 2,5 millones de gallinas en España por el momento tras notificarse 14...

El precio del aceite tenderá a subir por la recogida temprana y una menor producción

El precio del aceite de oliva tenderá a aumentar a lo largo de la campaña, en un principio por el empuje de la recogida...

Lorca se convierte en la capital gastronómica con el regreso de las ‘1001 Delicias’

La Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor), junto a la Asociación de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia (Jecomur),...

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