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sábado, 29 de noviembre de 2025

Gastronomía

Hostelor organiza un “cóctel solidario” a beneficio de una comunidad terapéutica de Lorca

La asociación profesional de hosteleros de Lorca, Hostelor, organizará el 2 de diciembre un cóctel solidario a beneficio de la comunidad terapéutica La Palmera,...

La campaña del arroz DOP de Calasparra alcanza una cosecha histórica de 3,1 millones de kilos

La campaña de siega 2025 ha concluido con una cosecha histórica en el Coto Arrocero de Calasparra. Este año se han sembrado 577 hectáreas,...

Ricardo Fuentes lleva su atún rojo al ‘prime time’ con El Hormiguero

El Grupo Ricardo Fuentes, empresa familiar de origen cartagenero fundada hace más de 60 años, ha presentado su atún rojo en una emisión en...

COAG alerta sobre la presencia de “aceite fantasma tunecino” en el mercado europeo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)  ha presentado este lunes un nuevo llamamiento urgente a las administraciones españolas y europeas para...

Una receta basada en la dorada del Mar Menor, premiada con dos mil euros

El primer premio del CreaMurcia en su categoría de Gastronomía ha recaído en Salvador Martínez Martínez con 'Dorada Kumbujime con salsa de caldero negro...

Sacrificadas 2,5 millones de gallinas tras notificarse 14 focos de gripe aviar en España

La crisis de la gripe aviar ha obligado a sacrificar a aproximadamente 2,5 millones de gallinas en España por el momento tras notificarse 14...

El precio del aceite tenderá a subir por la recogida temprana y una menor producción

El precio del aceite de oliva tenderá a aumentar a lo largo de la campaña, en un principio por el empuje de la recogida...

Lorca se convierte en la capital gastronómica con el regreso de las ‘1001 Delicias’

La Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor), junto a la Asociación de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia (Jecomur),...

El consumo en centros comerciales crece un 2,9% hasta septiembre por el tirón de la restauración

Las ventas en los centros comerciales se elevaron un 2,9% y la afluencia de visitantes creció un 3,3% en el acumulado de los nueve...

El 37% de los consumidores de la Región adelgaza su cesta de la compra por la inflación

El 37,2% de los ciudadanos de la Región de Murcia ha dejado de consumir algunos alimentos por la subida del precio de la cesta...

Los hoteles de Murcia cierran octubre con el 80% de ocupación gracias a los congresos

La planta hotelera de la ciudad de Murcia ha registrado un excelente comportamiento durante el mes de octubre, con un incremento de 4 puntos...

Just Eat lanza en España ‘JET Go’ para entregas ultrarrápidas en la última milla

Just Eat lanza JET Go en España, que abre la red logística de la compañía a restaurantes y establecimientos que buscan entregas ultrarrápidas para...

El ‘foodservice’ acapara el 34% del gasto anual en alimentación

El 'foodservice' ya concentra el 34% del gasto anual en alimentación y bebidas de los consumidores, según revela el informe 'Entendiendo el Foodservice y...

600 profesionales debatirán en el Foro Datagri sobre transformación agraria

Más de 600 profesionales del sector agro se han inscrito hasta el momento en el Foro Datagri, que convertirá a Murcia los próximos días...

La Yerbera y Sabores de Tallante participan este fin de semana en una feria con sabor local

La diputación cartagenera de La Aljorra acogerá este año la VII edición de la Feria de la Cerveza y el Queso Artesano, un evento consolidado en el...

El atún rojo, protagonista de las jornadas de Hostecar en seis restaurantes de Cartagena

La Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (Hostecar) ha presentado la IV edición de 'Cartagena con Sabor a Mar',...

Crece un 34% la comercialización de aceite para la campaña 2025

Las empresas vinculadas a la asociación de industrias envasadoras de aceite Anierac han incrementado un 34% la comercialización de aceite de oliva en la...

El sector de los refrescos genera 11.600 M€ y 200.000 empleos

El sector de las bebidas refrescantes aporta 11.600 millones de euros, el 0,8 % del Producto Interior Bruto (PIB), y 200.000 empleos a la...

La Tapa de San Lorenzo y El Palco del Parlamento ganan el título a la mejor marinera

La Tapa de San Lorenzo y El Palco del Parlamento, ambos locales de Murcia, han logrado el título de la Mejor Marinera de la...

Aldi, elegido ‘Mejor Supermercado del Año 2026’

La cadena alemana de supermercados Aldi ha sido reconocida con dos galardones en la 15ª edición de los 'Premios al Mejor Comercio del Año...

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