Muchos cartageneros ya han disfrutado del sabor de las hamburguesas de Única en su food truck frente a El Corte Inglés. La conocida hamburguesería acaba de dar ahora el salto y ha abierto nuevo local en el número 26 de la calle Alameda de San Antón de Cartagena, justo en el espacio que antes ocupaba la pizzería Mi Lola.
El establecimiento ofrece desde este jueves servicio a domicilio a través de la plataforma Glovo. Ya, el próximo martes 28 de octubre abrirá oficialmente sus puertas al público en horario de tarde. Ya el fin de semana, el horario cambiará y se ampliará también para dar servicio en horario de comidas.
Y si hay algo que caracteriza a las hamburguesas Única es que hacen absolutamente todo de forma artesanal, desde las carnes, las salsas, los acompañamientos, todo menos el pan, aunque ya están planeando hacerlo también por su cuenta.
Según su responsable, Arturo Cumplido, Única sigue manteniendo su esencia con precios ajustados con la máxima calidad, pero ahora en mesa. Entre las novedades, Cumplido ha avanzado que aunque la carta sigue siendo la misma, irán incorporando postres nuevos como el ‘chocomisú’ de nueva creación.
Cumplido añade además que «mantendremos operativa la food truck que tenemos instalada frente a El Corte Inglés mientras que otra camioneta más pequeña con la que contamos la estamos dejando para catering«.
Única Burger cuenta ya con otro local en Cabo de Palos, pero solo abre en verano. En este nuevo establecimiento, con una plantilla de cinco personas, ofrecerán una nueva carta con propuestas novedosas sin las limitaciones que supone trabajar en un camión.
Arturo Cumplido desvela que habrá muchas más sorpresas. «No todo se podrá probar en un mismo sitio. Habrá productos exclusivos del food truck y otros que solo estarán disponibles en el local, pero los iremos desvelando poco a poco a través de nuestras redes sociales. Queremos seguir ofreciendo la mejor calidad manteniendo precios ajustados. Esa es nuestra esencia».