Cerca de 400 empresas dedicadas a la producción y venta de especias se dan cita en Murcia hasta el 31 de mayo con motivo de la Asamblea General de la European Spice Association (ESA), la patronal europea del sector especiero.
Es la segunda vez que la Región acoge esta asamblea, que ya tuvo lugar en la capital murciana en 2014, y ha sido AFEXPO (Asociación de Fabricantes y Exportadores de Pimentón y Derivados de la Región de Murcia), la encargada de coordinar una vez más tan importante evento.
El presidente de la CARM, Fernando López Miras, y el presidente de CROEM, José María Albarracín, cuya empresa (Juan José Albarracín, S.A.) pertenece a este sector, serán los encargados de inaugurar el evento hoy a las 19,30 horas en el Hotel Nelva de Murcia.
Durante las tres jornadas, más de 400 empresas venidas de todos los puntos de Europa, participarán en la asamblea junto a las de otros paises como USA, China, India e Indonesia, que acuden en calidad de invitadas.
Exportaciones murcianas de especias
La Región de Murcia es la primera provincia exportadora de especias en el conjunto de España y representa el 72,5 por ciento del total comercializado por nuestro país. Un centenar de empresas especieras de la Región se dedican a la exportación a países como Estados Unidos, Alemania, Francia, Reino Unido y Países Bajos.
En 2022 las ventas regionales de especias al exterior alcanzaron un valor de 304 millones de euros, lo que supuso un aumento de más del 20 por ciento respecto al año anterior. Los primeros ocho meses de 2023 reafirman este liderazgo, así como la tendencia alcista del año anterior, habiendo aumentado las exportaciones entre enero y agosto un 6,7 por ciento en relación con 2022.
Las especias más vendidas son la pimienta y el pimentón, que suponen un 80 por ciento del total. El jengibre, el azafrán y la cúrcuma representan el 12 por ciento. Y el resto corresponde a otras especias como la vainilla, la canela, los clavos, la nuez moscada o el cardamomo.